Cem anos de comida japonesa

O último mês foi marcado pela comemoração dos cem anos da imigração japonesa no Brasil. E por aqui, nunca se comeu tanto a comida típica dos orientais como nos últimos anos. Os restaurantes japoneses viraram mania e agradam a todas as idades. Por servir alimentos naturais, como peixes, legumes, frutas e algas marinhas, a culinária japonesa é conhecida mundialmente como equilibrada e saudável. Mesmo assim, o consumo desses alimentos deve ser moderado. Alguns pratos são menos calóricos do que os outros, mas se forem consumidos em excesso, também haverá ganho de peso. Lembre-se: não é porque a comida é natural que não possui calorias.